Butternut à la burrata
Une recette publiée sur Carnet Miam, prête à être essayée et partagée.
Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h 104 partsPubliée le 30/10/2026
Préparation
Les étapes
1
Préchauffez le four à 180 °C. Lavez les courges et emballez-les dans du papier d’aluminium. Enfournez pour 1 heure.
2
Sortez les courges du four, retirez le papier d’aluminium et laissez-les tiédir. Coupez-les en deux, épépinez-les et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3
Coupez les burratas en deux et disposez-les sur les courges. Salez et poivrez. Parsemez de cerneaux de noix concassés.
4
Réglez le four en position gril et enfournez. Faites gratiner 10 minutes. Parsemez de persil plat finement ciselé et servez aussitôt.
Commentaires
Les commentaires sont relus par l'équipe avant leur publication.
Aucun commentaire publié pour le moment.